Blighia sapida
![]() fruit ![]() | |
Dades | |
---|---|
Font de | ackee (en) ![]() ![]() |
Estat de conservació | |
![]() | |
Risc mínim | |
UICN | 146420481 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Sapindales |
Família | Sapindaceae |
Gènere | Blighia |
Espècie | Blighia sapida ![]() K.D.Koenig |
Blighia sapida[1] és un fruit tropical dins la família de les sapindàcies. És natiu de l'Àfrica tropical occidental al Camerun, el Gabon, São Tomé i Príncep, Benín, Burkina Faso, Costa d'Ivori, Ghana, Guinea, Guinea Bissau, Mali, Nigèria, Senegal, Sierra Leone i Togo.[2]
Està emparentat amb el litxi i el longan, i és un arbre perennifoli de fins a 10 m d'alt amb les fulles pinnades,[3] dures.
El seu nom científic és en honor del capità William Bligh que el 1793 va portar aquesta planta als jardins anglesos de Kew.[4]
El fruit va ser importat a Jamaica probablement en un vaixell d'esclaus abans de 1778.[5] Des d'aleshores és molt important en la cuina del Carib i es cultiva a molts llocs del món.
Referències
- ↑ «Blighia sapida». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
- ↑ «GRIN/NPGS Taxonomy information». Arxivat de l'original el 2015-10-18. [Consulta: 1r juny 2006].
- ↑ Intoxications of the Nervous System. Amsterdam, Netherlands: Elsevier Science B.V., 1995. ISBN 0-444-81284-9.
- ↑ Metcalf, Allan. The World in So Many Words, 1999. ISBN 0-395-95920-9.
- ↑ «This is Jamaica». National Symbols of Jamaica. Arxivat de l'original el 2006-06-19. [Consulta: 4 juny 2006].
Enllaços externs
En altres projectes de Wikimedia: | |
![]() | Commons (Galeria) ![]() |
![]() | Commons (Categoria) ![]() |
![]() | Viquiespècies ![]() |
- The Ackee Fruit (Blighia Sapida) and its Associated Toxic Effects - a review from the Science Creative Quarterly
- The West Indian Dictionary: Showing the two types of ackee in the Caribbean region.
- Fruits of Warm Climates: Ackee
- Some Jamaican ackee and saltfish recipes