Frigărui
 | |
| País d'origen | Romania |
|---|---|
| Tipus de cuina | Gastronomia romana |
| Ingredients destacats | Pollastre |
El Frigărui és un tipus de kebab típic de la gastronomia romanesa que s'elabora amb trossos de carn marinada, generalment de pollastre, tot i que també de porc o de vedella, que s'enfila en una broqueta amb verdures, com ara pebrot i tomàquet, i que es cou a la graella.[1]
Referències
- ↑ «Frigărui | Traditional Meat Dish From Romania | TasteAtlas». [Consulta: 18 novembre 2020].