Mammea americana
- Vegeu també Mamey (desambiguació)
![]() Fruit sencer i tall longitudinal del fruit ![]() | |
Estat de conservació | |
---|---|
Dades insuficients | |
UICN | 61987920 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Malpighiales |
Família | Calophyllaceae |
Gènere | Mammea |
Espècie | Mammea americana ![]() L. |
Mammea americana, amb el nom comú d'"albercoc tropical",[1] albercoc sud-americà o mamey groc,[2] és un arbre de fulla persistent dins la família Calophyllaceae, amb fruit comestible. També ha estat classificat dins la família Guttiferae Juss. (1789)[3] Sovint és confós amb Pouteria sapota, també anomenat mamey roig en alguns països.[4]
Descripció
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/Mammea_americana4.jpg/220px-Mammea_americana4.jpg)
És un arbre d'entre 18 i 21 m d'alt d'aparença similar a (Magnolia grandiflora).[3] Les seves fulles són posades i coriàcies de fins a 10 cm de llargada. Les flors són flairoses. El fruit és una baia rodona o lleugerament irregular amb la pèla marró grisenca. Té un diàmetre d'entre 10 a 20 cm. La seva polpa és de color taronja o groga i no és fibrosa i pot tenir diverses textures. Els fruits contenen d'una a quatre llavors de color marró d'uns 6 cm de llargada.
Distribució i hàbitat
Aquest arbre prové de l'Amèrica del Sud tropical. El 1529 ja va ser inclòs per Oviedo en el seu llibre sobre els Fruits del Nou Món. S'ha introduït a diverses regions del Vell Món: Àfrica occidental, particularment a Sierra Leone, Zanzíbar, sud-est asiàtic, Hawaii i Florida. És un arbre molt sensible a les baixes temperatures, però és força resistent a les plagues i les malalties fitopatològiques.
100 grams tenen un valor energètic de 213 KJ. A les Antilles franceses se n'elabora un licor aromàtic anomenat Eau de Créole, o Crème de Créole, que es destil·la a partir de les seves flors. En alguns llocs d'Amèrica del Sud diverses parts de la planta s'usen com insecticida natural.
Notes
Referències
- Mendes, John (1986). Cote ce Cote la: Trinidad & Tobago Dictionary. Arima, Trinidad.
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
- Dos variedades de mamey se cosechan en la Costa