Sulfit de potassi
Substància química | tipus d'entitat química ![]() |
---|---|
Massa molecular | 157,884 Da ![]() |
Estructura química | |
Fórmula química | K₂O₃S ![]() |
![]() | |
SMILES canònic | Model 2D [O-]S(=O)[O-].[K+].[K+] ![]() |
Identificador InChI | Model 3D ![]() |
El sulfit de potassi (K₂SO₃) és un compost químic amb el catió potassi i l'anió sulfit. Com additiu alimentari té el Codi E E225[1] El seu ús com additiu alimentari no està aprovat a la UE.[2]