Triple sec
![]() | |
Tipus | orange liqueur (en) ![]() ![]() |
---|---|
Origen | França ![]() |
Data de creació | 1849 ![]() |
Un triple sec és un licor fet amb pells de taronja que es fa servir en molts còctels i receptes.
El seu nom prové del fet que es fa amb una triple destil·lació. El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França.[1] La destil·leria Combier produeix encara avui un Original Triple Sec i un Royal Combier. El seu grau alcohòlic varia entre 15 i 40°, el més corrent és de 30°. El triple sec va ser inventat l'any 1834 per Jean-Baptiste Combier a Saumur, França.[2]
Es pot beure sol però normalment és un ingredient de còctels com el Margarita. Les marques més conegudes de triple sec són el Cointreau i el Grand Marnier, però n'hi ha moltes altres marques com: Aristocrat, Arrow, Bandolero, Bols, DeKuyper, Hiram Walker, McGuinness, Mohawk i Mr. Boston.
Referències
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)