Blanquette
Blanquette steht für:
- helles Ragout aus Kalb, Lamm oder Geflügel, siehe Frikassee#Blanquette
- Blanquette de veau, traditionelles französisches Kalbsragout
Schaumweine, z. B:
- Blanquette de Limoux
- Blanquette méthode ancestrale
- mehrere Birnensorten
Siehe auch:
- Blanquet
- Blankett
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