Ghorabiye
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Ghorabiye | ||
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Ghorabiyes de Tabriz | ||
Ingredientes | harina de almendra | |
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La ghorabiye o qurabiyə (azerí: قرابیه qurabiyə , persa: قرابیه, turco: kurabiye) es una galleta azerí iraní de la ciudad de Tabriz, capital de la provincia iraní de Azerbaiyán Oriental. Se hace con harina de almendra, azúcar, clara de huevo, vainilla, margarina y pistacho. Se sirve con té, siendo costumbre ponerla encima de la taza para ablandarla antes de comer.
Galería
- Variedades de "kurabiye" en una panadería de Turquía. Los del centro son "Tahinli-cevizli", o sea con tahina y nueces
- Variedades de kurabiye salados de la industria alimentaria turca
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Véase también
- Datos: Q1704982
- Multimedia: Kurabiye / Q1704982