Bouillon

Cet article possède un paronyme, voir Vouillon.

Cette page d’homonymie répertorie les différentes communes ou anciennes communes françaises partageant un même nom.

Bouillon peut faire référence à :

Toponymes

Bouillon est un nom de lieu notamment porté par :

• Bouillon, commune française des Pyrénées-Atlantiques ;
• Bouillon, ville et commune wallonne de Belgique située dans la province de Luxembourg ;
• Bouillon, ancien nom de la commune française de Jullouville (Manche) et hameau au sein de cette dernière ;
• Le Bouillon, commune française de l'Orne.

Ancien pays

• Seigneurie de Bouillon, devenue à partir de 1548 le duché de Bouillon ;
• République bouillonnaise (1794-1795), avant la période française (1795-1815).

Hydronymes

• Bouillon, cours d'eau français qui coule dans les départements du Cher et de Loir-et-Cher ;
• Le Bouillon, résurgence formant la source principale du Loiret.

Patronymes

Bouillon est un nom de famille notamment porté par :

• Bastien Bouillon (né en 1985), acteur français ;
• Christophe Bouillon (né en 1969), homme politique français ;
• Francis Bouillon (né en 1975), joueur canadien de hockey ;
• Godefroy de Bouillon (vers 1058-1100), chevalier franc et premier souverain chrétien de Jérusalem ;
• Jean-Claude Bouillon (1941-2017), acteur français ;
• Jo Bouillon (1908-1984), chef d'orchestre français ;
• Marc Bouillon (né en 1968), coureur cycliste belge ;
• Michel Bouillon, peintre français du XVII^e siècle ;
• Pierre Bouillon (1775-1831), peintre et graveur français ;
• Roger Bouillon (1940-2008), spéléologue, préhistorien et archéologue français ;
• Stéphane Bouillon (né en 1957), préfet.

Gastronomie

• Bouillon, préparation culinaire liquide, dont les variantes incluent notamment : bouillon d'awara, bouillon de poisson, bouillon écossais, bouillon de légumes, bouillon cube...
• Bouillon, type de restaurant populaire, par exemple : Bouillon Duval, Bouillon Chartier, Bouillon Racine...

Biologie

• Bouillon-blanc, plante.
• Bouillon de culture, particulièrement en bactériologie médicale, milieu de culture liquide, généralement distribué en tube à essai : bouillon au sélénite, bouillon bilié, bouillon Bryant Burkey, bouillon Clark Lubs, bouillon cœur-cervelle, bouillon Dubos, bouillon Schaedler, bouillon Fraser, bouillon lactosé au BCP, bouillon nitraté, bouillon nitrité, bouillon Rappaport Vassiliadis.

Arts et culture

Bouillon est un titre d'œuvre notamment porté par :

• La Potion magique de Georges Bouillon, roman de Roald Dahl, paru en 1982 ;
• Le Bouillon, troisième épisode de la saison 2 de Family Business, diffusé en 2020.

Expressions

• « Bouillon de onze heures » : boisson empoisonnée.

Autres

• Bouillon, part des invendus d'un journal.
• Bouillon, démodé (soupe populaire)

Voir aussi

• Bouyon (homonymie) 
• Brouillon