Cérébos

Bouteille de sauce Cérébos Pacific (en): ketchup, vinaigre de Porto, sauce Worcestershire... D'autres bocaux en verre, à ouverture large, contiennent de la sauce aux pommes épicées pour le porc, des pickles.

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Cérébos est une entreprise agroalimentaire créée en 1894 qui commercialise du sel fin et, plus tard, d'autres arômes et compléments alimentaires. Cérébos vend aussi du sel-gemme en gros blocs que l'on gratte pour en faire du gros-sel : un anti-agglomérant est ajouté au bloc.

Cérébos a établi des filiales axées sur l'alimentaire dans le monde entier (Europe, Afrique, Australie et Nouvelle-Zélande...). La filiale française Cérébos fut créée en 1902 [1].

L'image de l'enfant qui court derrière l'oiseau avec une salière à la main, illustrent les paquets de gros-sel et les boîtes rondes, elle est tirée d'une adaptation anglaise des Contes de ma mère l'Oye de Charles Perrault[2], cette publicité est constante sur les boîtes et les paquets depuis 1902.

Quelques dates :
1892 : 1er brevet en France et création de la marque Cérébos
1902 : 1 ère boîte à sel Cérébos
1966 : Staveley Coal and Iron Company en Angleterre: la branche chimie fusionne avec Cérébos Ltd
1990 : acquisition de Cérébos par Suntory[3] 2017 : Kraft Foods Group rachète Cérébos[4]

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cerebos » (voir la liste des auteurs).
  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cerebos Pacific » (voir la liste des auteurs).
  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Suntory » (voir la liste des auteurs).
  1. ↑ Angelina Hubner, « Le sel Cérébos fête ses 120 ans », sur www.entreprendre.fr, (consulté le )
  2. ↑ « Simple Simon... went to catch a dicky bird,
     And thought he could not fail,
    Because he had a little salt,
    To put upon its tail. »
  3. ↑ (en) « Q&A:Business Deployment », sur www.suntory.com (consulté le )
  4. ↑ (en) « Kraft Heinz acquires Cérébos assets for $228.2m from Suntory », sur www.foodbev.com, (consulté le )
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