Colli del Trasimeno rosato

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et l’Ombrie.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Colli del Trasimeno rosato
DOC	Colli del Trasimeno (ou Trasimeno)
Décret d’appellation	13 janvier 1972
Date de parution au Journal officiel italien	29 mars 1972 n° 84
Rendement (raisin/hectare)	125 q
Rendement moût	70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin	10,5 %
Taux d’alcool minimum du vin	11,0 %
Résidu sec minimum	15,0 ‰
Cépages autorisés
Sangiovese : 40,0 % - 100,0 % Cabernet-sauvignon : 0,0 % - 30,0 % et/ou Ciliegiolo : 0,0 % - 30,0 % et/ou Gamay : 0,0 % - 30,0 % et/ou Merlot : 0,0 % - 30,0 %
Source: Ministère agricole italien
modifier

Le Colli del Trasimeno rosato est un vin rosé de la région Ombrie doté d'une appellation DOC depuis le 13 janvier 1972. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Les vignobles autorisés se situent en province de Pérouse près du Lac Trasimène dans les communes de Castiglione del Lago, Città della Pieve, Paciano, Piegaro, Panicale, Pérouse, Corciano, Magione, Passignano sul Trasimeno et Tuoro sul Trasimeno.

• couleur : rosé plus ou moins intense
• odeur : fruité, vineux
• saveur : vif, fruité, sec, harmonique

Le Colli del Trasimeno rosato se déguste à une température de 10 à 12 °C et il se boit jeune.

Province, saison, volume en hectolitres :

• pas de données disponibles

• Viticulture en Italie.
• Colli del Trasimeno

• Portail de la vigne et du vin
• Portail de l’Italie