Cru

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Nom commun

Vins et alcools

  • Un cru désigne un vignoble produisant un vin spécifique et, par extension, ce vin, qui peut porter sur son étiquette la mention de ce cru[1].
  • les grand cru, premier cru, premier grand cru classé et cru classé sont des mentions protégées concernant plusieurs vins différents (en Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire et Roussillon, mais aussi en Allemagne, Catalogne, Grèce et Suisse).
  • Un cru bourgeois est une distinction réglementée des vins de Bordeaux.
  • Un bouilleur de cru est un distillateur.

Équitation

Voir aussi

Cuisson

Noms propres

Patronymes

Cru est un nom de famille notamment porté par :

  • Jean Norton Cru (1879-1949), écrivain français.

Œuvres

Cru est un titre d'œuvre notamment porté par :

  • Le Cru et le Cuit, une œuvre de l'ethnologue Claude Lévi-Strauss ;
  • Le Cru et le Su, un ouvrage de Jean Pouillon, ethnologue, qui a été secrétaire de Claude Lévi-Strauss ;
  • Cru, un album de Seu Jorge ;
  • Carmen Cru, une bande dessinée.

Sigle, code et abréviation

CRU est un sigle qui désigne notamment :

CRU est un code qui peut désigner :

Cru est une abréviation qui peut désigner :

Autres

Cru ou CRU désigne notamment aussi :

Voir aussi

Références

  1. « Vins AOC : « cru », une nouvelle mention pour valoriser les DGC », sur inao.gouv.fr, .
  2. (en) « Single Resolution Board », sur Single Resolution Board (consulté le ).