Fasírt
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Fasírt | |
Lieu d’origine | Hongrie |
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Place dans le service | Plat principal |
Ingrédients | Viande hachée, œuf, oignon, ail, zsemle, paprika, sel |
Accompagnement | Pommes de terre persillées |
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Le fasírt (hu) ([ˈfɒʃiːɾt]) est un plat hongrois constitué d'une boulette de viande à base de bœuf, de porc ou de poulet mélangée avec de l'œuf, des oignons, de l'ail, du zsemle et du paprika.
v · m Gastronomie hongroise | |||||||||
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