Friuli Grave Pinot Grigio superiore
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et le Frioul-Vénétie Julienne.
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Friuli Grave Pinot Grigio superiore | |
DOC | Friuli Grave |
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Décret d’appellation | 01/10/1985 |
Date de parution au Journal officiel italien | 23/05/1986, n 118 |
Rendement (raisin/hectare) | 100 q |
Rendement moût | 70,0 % |
Taux d’alcool naturel du raisin | 11,0 % |
Taux d’alcool minimum du vin | 11,5 % |
Résidu sec minimum | 14,0 ‰ |
Cépages autorisés | |
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Source: Ministère agricole italien | |
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Le Friuli Grave Pinot Grigio superiore est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de l'appellation
Article détaillé : Friuli Grave.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: jaune paille avec des reflets grenat
- odeur: caractéristique
- saveur: sèche, harmonique, parfois vif
Le Friuli Grave Pinot Grigio superiore se déguste à une température comprise entre 10 et 12 °C. Il se boit jeune.
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponible
Voir aussi
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