Guibourtinidine

Identification
Guibourtinidine

Structure de la guibourtinidine.
Nom UICPA	2-(4-hydroxyphenyl)chromenylium-3,7-diol
PubChem	20481741
SMILES	C1=CC(=CC=C1C2=C(C=C3C=CC(=CC3=[O+]2)O)O)O PubChem, vue 3D
Propriétés chimiques
Formule	C₁₅H₁₁O₄
Masse molaire^[1]	255,245 4 ± 0,014 g/mol C 70,58 %, H 4,34 %, O 25,07 %,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La guibourtinidine est une anthocyanidine.

Les proguibourtinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les proguibourtinidines sont notamment composées de guibourtinidols. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la guibourtinidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.

Références

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

(en) Reinier J.J. Nel, Makhosazana Mthembu, Johan Coetzee, Hendrik van Rensburg, Elfranco Malan and Daneel Ferreira, 1999. The novel Flavan-3-ol, (2R,3S )-guibourtinidol and its diastereomers. Phytochemistry 52, pages 1153-1158.

Liens externes

v · m Anthocyanidines et hétérosides anthocyanes
3-hydroxyanthocyanidines	5-désoxypéonidine aurantinidine cyanidine 6-hydroxycyanidine delphinidine fisétinidine guibourtinidine mélacacinidine pélargonidine robinétinidine téracacinidine
3-désoxyanthocyanidines	apigéninidine columnidine diosmétinidine gesnéridine lutéolinidine tricétinidine
anthocyanidines O-méthylées	5-désoxymalvidine capensinidine europinidine hirsutidine malvidine péonidine pétunidine pulchellidine rosinidine
anthocyanes	antirrhinine chrysanthémine malvine myrtilline œnine primuline pulchellidine 3-glucoside pulchellidine 3-rhamnoside tulipanine
hétérosides acétylés	cyanidine-3-(di-p-coumarylglucoside)-5-glucoside violdelphine
Métalloanthocyanines	Commélinine Cyanosalvianine Protocyanine Protodelphine