Liste de races ovines du Royaume-Uni
Liste des principales races de moutons (Ovis aries) originaires du Royaume-Uni :
Angleterre
Nom | Région d'origine | Utilisations | Toison | Poids | Taille | Image | Observations | Sources |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bluefaced Leicester (en) | Leicestershire | viande, laine | blanche | 89 à 110 kg | 85 à 90 cm | ![]() | [1] | |
Border Leicester (en) | Northumberland | laine, viande | blanche | 90 à 175 kg | ![]() | [2] | ||
British Milksheep (en) | Wiltshire, Northumberland | lait | 79 à 103 kg | [3] | ||||
Cheviot | Monts Cheviot | laine, viande | blanche | 50 à 90 kg | ![]() | [4] | ||
Clun Forest | Shropshire | lait, laine, viande | blanche, tête et pattes brun sombre | 55 à 80 kg | ![]() | [5] | ||
Cotswold | ouest de l'Angleterre | laine, viande | blanche | 80 à 117 kg | 75 à 80 cm | ![]() | Race rare | [6] |
Dalesbred | Yorkshire Dales, Lancashire | laine, viande | blanche et tête noire | 45 à 75 kg | ![]() | [7] | ||
Derbyshire Gritstone (en) | Derbyshire, Cheshire, Yorkshire, Lancashire | viande | blanche, tête et pattes blanche et noire | 55 à 100 kg | ![]() | l'une des plus anciennes races de Grande-Bretagne | [8] | |
Devon Closewool (en) | Exmoor, Devon | viande | blanche | 55 à 90 kg | [9] | |||
Devon Longwoolled (en) (ou Devon Longwool) | Devon | laine, viande | blanche | ![]() | [10] | |||
Dorset Horn (en) (ou Dorset) | Dorset | viande | blanche | 70 à 125 kg | Race rare | [11] | ||
Dorset Down | Dorset | viande | blanche et tête sombre | Race rare | [12] | |||
Exlana | Devon | viande | Race perdant sa laine naturellement au printemps. | [13] | ||||
Exmoor Horn (en) | Exmoor, Devon | laine | 50 à 73 kg | 65 à 77 cm | ![]() | [14] | ||
Greyface Dartmoor (ou Improved Dartmoor, Dartmoor) | Dartmoor | viande | blanche | 60 kg | ![]() | Race rare | [15] | |
Hampshire (ou Hampshire Down) | Hampshire | laine, viande | blanche et peau noire | 65 à 120 kg | ![]() | [16] | ||
Herdwick | Lake District | laine, viande | grise | ![]() | Race lourdement touchée par la fièvre aphteuse de 2001 | [17] | ||
Leicester (ou Leicester Longwool, Bakewell Leicester, Dishley Leicester) | Leicestershire | laine, viande | blanche | 100 à 150 kg | ![]() | Race rare | [18] | |
Lincoln (ou Lincoln Longwool) | laine | blanche | 90 à 160 kg | ![]() | Race rare | [19] | ||
Lonk (en) (ou Improved Haslingden) | centre et sud des Pennines | laine, viande | blanche, tête et pattes blanches et noires | ![]() | [20] | |||
Masham | Yorkshire du Nord | laine, viande | blanche, tête et pattes blanches et noires | jusqu'à 60 kg | ![]() | [21] | ||
Norfolk Horn (en) (ou Blackface Norfolk Horned, Norfolk Horned, Old Norfolk, Old Norfolk Horned) | Norfolk | viande | blanche, tête et pattes noires | plus de 70 kg | ![]() | Race rare, elle a failli disparaître au début des années 1970. | [22] | |
Oxford Down (ou Oxford) | Oxfordshire | laine, viande | blanche, tête et pattes noires | 90 à 140 kg | [23] | |||
Romney (en) (ou Romney Marsh) | laine, viande | 85 à 110 kg | ![]() | [24] | ||||
Rough Fell | Yorkshire du Nord, Cumbria, Lancashire | laine, viande | blanche, tête noire tachée de blanc | 50 à 80 kg | ![]() | [25] | ||
Ryeland (en) | Herefordshire | viande | crème à brune | ![]() | [26] | |||
Shropshire | Comté de Shropshire | laine, viande, entretien des milieux | blanche, tête et pattes noires | 68 à 113 kg | ![]() | [27] | ||
Southdown | Angleterre | viande | blanche | [28] | ||||
Suffolk | Comté de Suffolk | viande | blanche, tête et pattes noires | 88 à 125 kg | 74 à 80 cm | [29] | ||
Swaledale | Swaledale | laine, viande | blanche, tête et pattes blanches et noires | ![]() | [30] | |||
Teeswater | Yorkshire du Nord | laine, viande | blanche | 90 à 140 kg | ![]() | [31] | ||
Wensleydale | Yorkshire du Nord | laine, viande | blanche | 110 à 140 kg | ![]() | [32] | ||
Wiltshire Horn (en) | Wiltshire | viande | blanche | 68 à 110 kg | ![]() | [33] | ||
Whiteface Dartmoor (en) | Dartmoor | viande | 50 à 80 kg | Race rare. | [34] | |||
Whitefaced Woodland (en) (ou Penistone, Woodland Whiteface, Woodlands Horned) | sud des Pennines | laine, viande | blanche | ![]() | Race rare. | [35] |
Nom | Région d'origine | Utilisations | Toison | Poids | Taille | Image | Observations | Sources |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Castlemilk Moorit (en) (ou Moorit Shetland, Milledge Sheep, Castlemilk Shetland) | Dumfriesshire | décorative pour parc | brune | ![]() | Race rare et vulnérable (120 brebis en 1989). | [36] | ||
Cheviot | Monts Cheviot | laine, viande | blanche | 50 à 90 kg | ![]() | [4] | ||
Hebridean | décorative pour parc | noire, brune | 40 à 60 kg | ![]() | [37] | |||
North Country Cheviot (en) | viande | blanche | 55 à 120 kg | ![]() | [38] | |||
Scottish Blackface | viande | blanche, tête noire parfois tachée de blanc | ![]() | [39] | ||||
Scottish Dunface (en) (ou Old Scottish Short-wool, Scottish Whiteface, Scottish Tanface) | laine | diversifiée : blanche, noire, brune ; tête sombre | Race éteinte : disparue à la fin du 19e siècle | [40] |
Nom | Région d'origine | Utilisations | Toison | Poids | Taille | Image | Observations | Sources |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Badger Face Welsh Mountain (en) (ou Defaid Idloes, Badger Faced Welsh Mountain, Welsh Badger-faced) | laine, viande | 45 à 55 kg | ![]() | La race a deux variétés : le Torddu et le Torwen. | [41] | |||
Balwen Welsh Mountain (en) | Vallée de la rivière Towy | viande | noire, "chaussettes" blanches aux pattes et liste blanche sur la tête | ![]() | [42] | |||
Beulah Speckled Face (en) | viande | blanche, la tête et les pattes sont blanches tachetées de noir | 52 à 86 kg | ![]() | [43] | |||
Black Welsh Mountain (en) (ou Defaid Mynydd Duon) | laine, viande, décorative pour parc | noire | ![]() | [44] | ||||
Brecknock Hill Cheviot (en) (ou Brecon Cheviot, Sennybridge Cheviot) | viande | 20 à 45 kg | [45] | |||||
Easycare (en) | Anglesey | viande | [46] | |||||
Hill Radnor (en) | Powys | Race rare | [47] | |||||
Kerry Hill (en) (ou Dafad Bryniau Ceri) | Powys | viande | blanche, la tête et les pattes sont blanches tachetées de noir | 55 à 70 kg | ![]() | [48] | ||
Llanwenog sheep (en) | Vallée de la rivière Teifi | viande | blanche, tête et pattes noires | 55 à 90 kg | [49] | |||
Lleyn | Llŷn | laine, viande | blanche | ![]() | [50] | |||
Welsh Mountain (en) (ou Defaid Mynydd Cymreig) | laine, viande | blanche | ![]() | [51] | ||||
Welsh Mule | Croisement entre un bélier Bluefaced Leicester et une brebis Welsh Mountain, Beulah Speckled-face ou Welsh Hill Speckled-face. | [52] |
Petites îles britanniques
Nom | Région d'origine | Utilisations | Toison | Poids | Taille | Image | Observations | Sources |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Mouton de Boreray (ou Hebridean Blackface) | Boreray | laine | ![]() | [53] | ||||
Loaghtan (ou Manx Loaghtan, Loaghtyn) | île de Man | laine, viande | brun foncé | 40 à 55 kg | ![]() | Race rare. Ils peuvent avoir 2, 4 ou 6 cornes. | [54] | |
North Ronaldsay | North Ronaldsay | laine | variable : blanche, grise, brune, beige... | 25 à 30 kg | 41 cm | ![]() | Race rare. Très tolérante au sel. | [55] |
Portland (en) | Île de Portland | viande | blanc crème | Race rare, elle a failli disparaître au début des années 1970. | [56] | |||
Shetland | Shetland | laine, viande | variable | 34 à 57 kg | ![]() | [57] | ||
Mouton de Soay | île de Soay | laine | variable : noir à crème | ![]() | [58] |
Notes et références
- ↑ (en) « Bluefaced Leicester Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Border Leicester Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « British Milk Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ a et b (en) « Cheviot Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Clun Forest Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Cotswold Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Dalesbred Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Derbyshire Gritstone », sur rbst.org.uk (consulté le )
- ↑ (en) « Devon Closewool Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Devon Longwoolled Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Dorset Horn and Poll Dorset Sheep Breeder's Association », sur dorsetsheep.org.uk (consulté le )
- ↑ (en) « Dorset Down Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Devon farmer breeds 'self-shear' sheep », sur news.bbc.co.uk (consulté le )
- ↑ (en) « Exmoor Horn Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Dartmoor Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Hampshire Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Herdwick Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Leicester Longwool Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Lincoln Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Lonk Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Association des éleveurs de moutons masham », sur masham-sheep.co.uk (consulté le )
- ↑ (en) « Norfolk Horn Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Oxford Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Romney Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Rough Fell Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Ryeland Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Shropshire Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Southdown Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Suffolk Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Swaledale Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Teeswater Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Wensleydale Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Wiltshire Horn Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Whiteface Dartmoor », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Whiteface Woodland Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Castlemilk Moorit Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Hebridean Sheep Society », sur hebrideansheep.org.uk (consulté le )
- ↑ (en) « North Country Cheviot », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Scottish Blackface Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) Dr. Stefan Adalsteinsson, « Shetland Sheep 2000 Conference », sur sheep-isle.dk, (consulté le )
- ↑ (en) « Welsh Mountain Badger Face Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Balwen Welsh Mountain Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Beulah Speckled-Face Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Black Welsh Mountain Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Brecknock Hill Cheviot Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Sheep Breeds D - F », sur sheep101.info (consulté le )
- ↑ (en) « Sheep Breeds G - I », sur sheep101.info (consulté le )
- ↑ (en) « Kerry Hill », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Llanwenog Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Lleyn Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Welsh Mountain Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « WELSH MULE SHEEP BREEDERS ASSOCIATION », sur welshmules.co.uk (consulté le )
- ↑ (en) « Boreray Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Manx Loaghtan Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Orkney Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Portland Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Shetland Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
- ↑ (en) « Soay Sheep », sur afs.okstate.edu (consulté le )
Annexes
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