Rubus leucodermis
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Rubus leucodermis
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Rubus leucodermis var. bernardinus
Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Rosidae |
Ordre | Rosales |
Famille | Rosaceae |
Genre | Rubus |
Rubus leucodermis
Douglas ex Torr. & A.Gray, 1840
Douglas ex Torr. & A.Gray, 1840
Ordre | Rosales |
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Famille | Rosaceae |
Rubus leucodermis, dont le fruit est appelé framboise bleue, est une espèce de plantes à fleurs du genre Rubus (les ronces) et de la famille des Rosaceae. Elle est très proche du framboisier, mais ses fruits sont bleu sombre.
Utilisation
Particulièrement odorantes, ses feuilles peuvent entrer dans la composition du milk-shake traditionnel ou de tout autre dessert lacté[réf. nécessaire].
On l'utilise en confiserie, notamment pour la préparation de certaines barbotines[1].
Répartition
La framboise bleue est originaire de l'Ouest de l'Amérique du Nord[2].
Notes
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Rubusleucodermis.jpg/220px-Rubusleucodermis.jpg)
Liens externes
- (en) Référence Catalogue of Life : Rubus leucodermis Douglas ex Hook. (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Rubus leucodermis Dougl. ex Torr. et Gray
- (en) Référence NCBI : Rubus leucodermis (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Rubus leucodermis Douglas ex Torr. & A. Gray
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