Salade Waldorf

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Salade Waldorf

Une salade Waldorf.

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Une salade Waldorf est préparée à partir de pomme et de céleri hachés en julienne, avec des noix et des raisins et une sauce mayonnaise. Elle fut créée vers 1893 à l'hôtel Waldorf de New York (qui devint le Waldorf-Astoria en 1931).

• « Salade Waldorf », sur recettes.qc.ca (consulté le 8 juin 2021).

• Alimentation et gastronomie