Nyári laskagomba
![]() | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||
Rendszertani besorolás | ||||||||||||
| ||||||||||||
Tudományos név | ||||||||||||
Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. (1872) | ||||||||||||
Hivatkozások | ||||||||||||
![]() A Wikifajok tartalmaz Nyári laskagomba témájú rendszertani információt. ![]() A Wikimédia Commons tartalmaz Nyári laskagomba témájú médiaállományokat és Nyári laskagomba témájú kategóriát. |
A nyári laskagomba (Pleurotus pulmonarius) a laskagombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, lombos fák és fenyők elhalt törzsén élő, ehető gombafaj. Széleskörűen termesztik.
Megjelenése
A nyári laskagomba kalapja 2-10 cm széles, alakja eleinte domború, majd ellaposodik, kagyló, nyelv vagy lapát formát vesz fel. Széle fiatalon begöngyölt, később hullámossá válik. Felülete csupasz. Színe fehéres, krémszínű, világosbarna vagy piszkos szürkésbarna; a sötétebb barna szín nem jellemző.
Húsa vastag, rugalmas; színe fehéres, sérülésre nem változik. Szaga jellemző "laskagombaszag", íze kellemes, de nem jellegzetes.
Sűrűn álló, vékony lemezei a tönkre lefutók, a féllemezek gyakoriak. Színük fehéres.
Tönkje 1-3 cm magas és 0,5-1,5 cm vastag. Néha csökevényes lehet. Elhelyezkedése excentrikus, színe fehéres, felülete többé-kevésbé szöszös, szálas. Csoportosan nő, a tönkök a tövüknél összeforrhatnak.
Spórapora fehéres vagy szürkés, esetenként lilás árnyalattal. Spórája hengeres- ellipszoid alakú, sima, mérete 7–11 x 2–3 µm.
Hasonló fajok
Hasonlít hozzá a szintén ehető késői laskagomba, amelynek színe szürkésbarna, kékesszürkés és inkább hidegkedvelő.
A nyári laskagomba mikológiai jellemzői | |||||||
| |||||||
| |||||||
|
Elterjedése és termőhelye
Eurázsiában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon gyakori.
Lomb- és fenyőerdőben él, ahol elhalt (esetenként élő) fatörzseken, tuskókon nő, általában csoportosan, néha tömegesen. A faanyagban fehérkorhadást okoz. Májustól szeptemberig terem.
Ehető gomba. Széleskörűen termesztik vad, nemesített vagy hibrid változatait is. A boltokban kapható laskagomba általában a nyári vagy a késői laskagomba. Termőtalajul cellulóztartalmú anyagokat - szalmát, kukoricacsutkát, fűrészport - használnak. Termesztése során a késői laskagombával ellentétben a termőtestfejlesztéshez nincs szüksége 15°C-os, hűvös helyre.
Élettani hatásai
Gyógygombaként tartják számon, számos kutatás foglalkozott, és foglalkozik hatóanyagaival. A gombából nyert vegyületek egérkísérletek során hatékonynak bizonyultak többféle tumoros megbetegedés ellen, ezen kívül hatékony támogatást tud nyújtani a magasvérnyomással, szemben, de vírus ellenes és gyulladáscsökkentő hatása is ismert.
Kapcsolódó cikkek
Források
- Nyári laskagomba - Pleurotus pulmonarius Miskolci Gombász Egyesület
- Pleurotus pulmonarius MushroomExpert.com
- Balázs Sándor: Zöldségtermesztők kézikönyve: Laskagombák
- Nyári laskagomba - Pleurotus pulmonarius Fortissma Fungus gombaadatbázis
Biológiaportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap