Colli Euganei merlot

colore: rosso rubino più o meno carico, leggermente granato se invecchiato.
odore: gradevole, caratteristico.
sapore: secco o abboccato.

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Colli Euganei
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	140 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	13/08/1969
Gazzetta Ufficiale del	06/11/1969, n 281
Vitigni con cui è consentito produrlo
Merlot: 90.0% - 100.0%
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