Ur-Paarl
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Ur-Paarl nach Klosterart | |
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Origini | |
Altri nomi | Pane degli sposi |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | Val Venosta |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
L’Ur-Paarl nach Klosterart è un tipo di pane originario della Val Venosta, variante, considerata la più antica, del tipico Vinschger Paarl.
Il nome significa letteralmente "l'originario pane di segale doppio alla maniera del convento".[1]
Note
- ^ Ur-Paarl della Val Venosta, su Fondazione Slow Food. URL consultato il 17 marzo 2016.
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