グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ
グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ | |||||||||
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識別子 | |||||||||
EC番号 | 3.2.1.74 | ||||||||
CAS登録番号 | 37288-52-1 | ||||||||
データベース | |||||||||
IntEnz | IntEnz view | ||||||||
BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
KEGG | KEGG entry | ||||||||
MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
PRIAM | profile | ||||||||
PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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グルカン 1,4-β-グルコシダーゼ(Glucan 1,4-beta-glucosidase, EC 3.2.1.67)は、グルカン(1,4-β-D-グルカン)及び関連オリゴ糖の(1->4)-結合を加水分解し、連続するグルコースユニットを除去してオリゴ糖を遊離させる酵素である[1]。
セルロースや関連多糖を加水分解するセルラーゼの一種であり、特に多糖鎖の末端に作用するエキソセルラーゼに分類される。他には、exo-1,4-beta-glucosidase, exocellulase, exo-beta-1,4-glucosidase, exo-beta-1,4-glucanase, beta-1,4-beta-glucanase, exo-1,4-beta-glucanase, 1,4-beta-D-glucan glucohydrolase等と呼ばれる。
関連項目
出典
- ^ “Enzyme-substrate relations among β-glucan hydrolases”. Adv. Chem. Ser. 95: 105?138. (1969).
外部リンク
- Glucan 1,4-beta-glucosidase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス(英語)