Hyeonmi cha

Hyeonmi cha

Nama Korea
Hangul	현미차code: ko is deprecated
Hanja	玄米茶code: ko is deprecated
Perumian Semakan	hyeonmi-cha
McCune–Reischauer	hyŏnmi-ch'a

Masakan Korea 한국 요리code: ko is deprecated 조선 료리code: ko is deprecated

Rencana ini sebahagian dari siri
Makanan ruji Bap Bibimbap Bokkeum-bap Gukbap Juk Mieum Guksu Naengmyeon Mandu
Tambahan Hidangan acar Jangajji Jeotgal Kimchi Baek-kimchi Dongchimi Kkakdugi Nabak-kimchi Sup & rebusan Guk Tang Jeongol Jijimi Jjigae Banchan Bokkeum Buchimgae Jeon Bugak Gui Hoe Jjim Jokpyeon Jorim Muk Namul Pyeonyuk Po Seon Ssam
Pencuci mulut Hangwa Dasik Gwapyeon Jeonggwa Kkultarae Suksilgwa Yakbap Yeot Yeotgangjeong Yugwa Gangjeong Hangwa Yumilgwa Mandugwa Taraegwa Yakgwa Tteok Baekseolgi Bupyeon Gyeongdan Injeolmi Jeolpyeon Jeungpyeon Mujigae-tteok Siru-tteok Songpyeon
Minuman Senarai minuman Korea Cha Hwachae Sikhye Sul (minuman alkohol) Sujeonggwa
Perasa Doenjang Ganjang Gukganjang Eoganjang Gochujang Madu Cheong Sos mustard Oil Minyak perilla Minyak bijan Ssamjang Cuka Cuka kesemek Cuka beras
Perkakasan Dolsot Onggi Siru Sujeo Ttukbaegi
Lain-Lain Muzium Lapangan Kimchi Petuk sejuk kimchi Senarai hidangan Korea Masakan Korean Utara Senarai minuman Korea Masakan rantau Korea Masakan Cina Korea Masakan mahakamah diraja Korea
l b s

Teh beras perang (Bahasa Korea: 현미차code: ko is deprecated hyeonmi-cha, Bahasa Vietnam: nước gạo lứtcode: vi is deprecated , nước gạo lứt rangcode: vi is deprecated , atau nước gạo rangcode: vi is deprecated ) adalah teh herba diperbuat daripada beras perang bakar.

Untuk membuat hyeonmi-cha, beras perang dicuci, kemudian dipanggang dalam periuk. Kemudian air dituang ke dalam periuk, dididih, dan kemudian direbus selama lebih kurang sepuluh minit. Akhirnya, sisa makanan beras merah ditapis dan berwarna dari kuning pucat ke perang cair keemasan, disajikan dalam cawan atau mangkuk. Walaupun umumnya diminum tanpa pemanis, gula atau madu boleh ditambah sesuai dengan selera peminum.

Meskipun hyeonmi-cha boleh dibuat dari awal dengan memanggang beras itu sendiri, beras dan telah dipanggang turut tersedia secara komersil di kedai runcit Korea, baik di Korea Selatan mahupun di luar negara, dalam bungkusan plastik.

Di restoran, teh ini biasanya disaji tanpa butir beras, manakala yang dibuat di rumah beberapa butir dituang dari periuk ke dalam cawan. Sisa di dalam periuk lazimnya dibuang dan bukan dimakan atau digunakan semula untuk tujuan lain.