Candida oleophila

Candida oleophila
Taxonomische indeling
Rijk:Fungi (schimmels)
Stam:Ascomycota (Zakjeszwammen)
Klasse:Saccharomycetes
Orde:Saccharomycetales
Familie:Saccharomycetaceae
Geslacht:Candida
Soort
Candida oleophila
Montrocher, 1967[1]
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Candida oleophila is een gist uit het geslacht Candida.

Candida oleophila kan de groei van schadelijke schimmels verhinderen op groenten, fruit of sierplanten na de oogst. Het is in het bijzonder geschikt voor de bescherming van fruit (citrusvruchten, appels, abrikozen...) tegen Penicillium digitatum (groene schimmel) en andere penseelschimmels.[2][3]

Het is commercieel verkrijgbaar in het product Aspire van het Amerikaanse bedrijf Ecogen, Inc. Aspire is in de Verenigde Staten toegelaten sedert 1995.[4] Het is een niet-toxisch product dat over de vruchten wordt versproeid. Het kan op zichzelf gebruikt worden als biologisch bestrijdingsmiddel, ofwel gemengd met een chemisch fungicide zoals thiabendazool.

In de Europese Unie is Candida oleophila stam O vanaf 1 oktober 2013 toegelaten als fungicide.[5] Deze stam, geïsoleerd uit goldendeliciousappels, is specifiek bedoeld voor de biologische bescherming van appels en peren tegen Penicillium expansum (blauwe schimmel) en Botrytis cinerea (grauwe schimmel). Het is een product van het Belgische bedrijf Bionext, een spin-off van de universitaire faculteit voor landbouwwetenschappen te Gembloers[6].

Het is ook mogelijk om citroenzuur te produceren uit glucose door fermentatie van een stam Candida oleophila.[7]

Bronnen, noten en/of referenties
  • Index Fungorum
  • Nederlands soortenregister

  1. Montrocher, Revue Mycol., Paris 32: 73 (1967)
  2. S. Droby et al. "Commercial testing of Aspire: A yeast preparation for the biological control of postharvest decay of citrus." Biological Control Vol. 12 Nr. 2 (1998), blz. 97-101 DOI:10.1006/bcon.1998.0615
  3. S.M. El-Neshawy. "Efficacy of candida oleophila strain 128 in preventing penicillium expansum infection on apricot fruit." Acta Hort. (ISHS) 485:141-148. Gearchiveerd op 6 november 2018. Geraadpleegd op 9 april 2010.
  4. EPA Fact Sheet
  5. Uitvoeringsverordening (EU) nr. 373/2013 van de Commissie van 23 april 2013. Publicatieblad L112 van 24 april 2013, blz. 10
  6. EPA Fact Sheet
  7. Savas Anastassiadis en Hans-Jürgen Rehm. "Citric acid production from glucose by yeast Candida oleophila ATCC 20177 under batch, continuous and repeated batch cultivation." Electronic Journal of Biotechnology Vol. 9 No. 1, 15 januari 2006. DOI:10.2225/vol9-issue1-fulltext-5