Klimaugurk

Taxonomische indeling

Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Embryophyta (Landplanten)
Klasse:	Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:	Bedektzadigen
Clade:	'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Orde:	Ranunculales
Familie:	Lardizabalaceae
Geslacht:	Akebia

soort

Akebia quinata
(Thunb. ex Houtt.) Decne. (1839)

Afbeeldingen op

Wikimedia Commons

Klimaugurk op

Wikispecies

Portaal

Biologie

De klimaugurk^[1], ook wel bekend onder de namen schijnaugurk, chocoladerank en klimbes (Akebia quinata), is een klimplant uit de familie Lardizabalaceae.^[2] De wetenschappelijke naam Akebia komt van de Japanse lokale naam 'akebi'; de soortaanduiding quinata betekent 'verdeeld in vijf' en verwijst vermoedelijk naar de gelobde bladeren.

Beschrijving

Akebia quinata wordt 10 m of meer hoog en heeft samengestelde bladeren met vijf blaadjes. De bloemen zijn geclusterd in trossen en hebben een chocoladegeur, met drie of vier kelkblaadjes. De vruchten zijn worstvormige peulen. Deze bevatten een zoete, zachte pulp. Ze worden voornamelijk in Japan gegeten als seizoensgebonden delicatesse. De schil, met een licht bittere smaak, wordt gebruikt als groente, bijvoorbeeld gevuld met gehakt en gefrituurd. De ranken worden traditioneel gebruikt voor het mandenvlechten.

De soort komt van oorsprong voor Japan, China en Korea. In Nederland en België wordt hij gebruikt als tuinplant. De klimaugurk geeft een voorkeur aan zandgronden met een goede afwatering.

Vrouwelijke bloem en vijf mannelijke bloemen
Mannelijke en vrouwelijke bloemen
Vrucht
Schets

Bronnen, noten en/of referenties

Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Akebia quinata op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.

Noten

↑ Nederlands Soortenregister - Klimaugurk Akebia quinata). Geraadpleegd op 1 augustus 2020.
↑ Cataloque of Life - Akebia quinata). Geraadpleegd op 1 augustus 2020.