Bindaetteok
빈대떡
 |
| Rodzaj | Buchimgae |
| Kuchnia | koreańska |
| Miejsce powstania | Korea |
| Składniki |
| fasola złota |
 | Multimedia w Wikimedia Commons | |
Bindaetteok (kor. 빈대떡; także 녹두전, 녹두지짐) – danie kuchni koreańskiej; rodzaj naleśników z warzywami. Danie po raz pierwszy wspomniane w 1670.
Jako dodatki do bindaetteok występują: kimchi, zielona cebulka, kiełki fasoli mung oraz pieprz. Początkowo stanowiło pokarm biednych warstw społecznych.
Bibliografia
- LenaL. Świadek LenaL., Zaproszenie na kimchi, Skarżysko-Kamienna: Kwiaty Orientu, 2008, s. 14, ISBN 978-83-926940-4-5, OCLC 297549911 .
Linki zewnętrzne
- CNN Travel – dostęp 28.8.2013
