Carolina Reaper

Owoce Carolina Reaper

Gatunek

Capsicum chinense

Rodzice

Bhut Jolokia × czerwony habanero

Inne nazwy

HP22B

Hodowca

"Smokin" Ed Currie

Data wyhodowania

2013

Pochodzenie

Fort Mill, Karolina Południowa, USA

Multimedia w Wikimedia Commons

Carolina Reaper – kultywar papryki chili o oficjalnej nazwie "HP22B", wyhodowany przez Eda Currie, który prowadzi PuckerButt Pepper Company w Fort Mill w Stanach Zjednoczonych. Przez pewien czas była to najostrzejsza papryka na świecie – za taką została uznana w Księdze rekordów Guinnessa^[1]. Osiąga średnio 1 569 300 w skali Scoville'a z rekordami ponad 2 200 000 SHU. Poprzednią rekordzistką była Trinidad Scorpion Butch T^[2]. Powstała w wyniku krzyżowania czerwonej papryki Naga Jolokia i Red Savina^[3].

Zobacz też

papryka chili

Przypisy

↑ Hottest chili. Guinness World Records. [dostęp 2014-12-06].
↑ ABC News: What Happens When You Eat a 'Carolina Reaper,' One of the World's Hottest Peppers, 1 November 2013
↑ PuckerButt Pepper Company Web site home page. [dostęp 2014-12-06].