Franz Sacher
Franz Sacher (ur. 16 grudnia 1816 w Wiedniu, zm. 11 marca 1907 w Baden)[1] – austriacki cukiernik, znany ze stworzenia pod nieobecność z powodu choroby szefa kuchni na dworze księcia Metternicha tortu Sachera. Jego syn Eduard Sacher założył Hotel Sacher, w którym główną atrakcją była możliwość skosztowania tortu Sachera[2].