Jack Daniel’s
Ten artykuł dotyczy whiskey. Zobacz też: Jack Daniels – amerykański pięcioboista. |
Jack Daniel’s Old No. 7 | |||
Państwo | Stany Zjednoczone | ||
---|---|---|---|
Stan | Tennessee | ||
Siedziba | Lynchburg | ||
Data założenia | 1875 | ||
Forma prawna | |||
Położenie na mapie Tennessee | |||
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych | |||
35°17′05,0000″N 86°22′05,0000″W/35,284722 -86,368056 | |||
| |||
Strona internetowa |
Jack Daniel’s – amerykańska Tennessee whiskey produkowana od 1866 roku, najstarsza amerykańska whiskey. Filtrowanie przez 3-metrową warstwę klonowego węgla drzewnego przez okres około 10 dni[1] nadaje jej łagodny smak[potrzebny przypis].
Whiskey została wynaleziona przez Jaspera Newtona „Jacka” Daniela w destylarni w małej miejscowości Lynchburg, w stanie Tennessee w USA. Zarejestrowane przez niego przedsiębiorstwo jest pierwszą i najstarszą oficjalnie zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.
Alkohol rozlewany jest w charakterystycznych butelkach z czarną etykietką, najczęściej o pojemności 0,5, 0,7 lub 1 litra (rzadziej spotykane są inne pojemności)[potrzebny przypis]. Kształt butelek jest zbliżony do prostopadłościanu z szyjką (powstał z prozaicznego powodu: ułatwiał transport, a prostokątne butelki nie staczały się podczas transportu. Jack Daniel’s jest rozlewany do kwadratowych butelek od 1897 roku[2]).
Obecnie marka ta, obok marki Benriach[3], jest własnością amerykańskiej firmy Brown-Forman Corporation[4] (do 2023 roku częścią koncernu była również marka wódek Finlandia[5]).
Jack Daniel’s Single Barrel
Odmiana Jacka Danielsa z wyższej półki, wprowadzona do sprzedaży w 1997 roku, powstała z myślą o zamożnych i wymagających konsumentach. Jedna butelka Jack Daniel’s Single Barrel zawiera whiskey pochodzącą tylko z jednej beczki, co pozwala koneserom wyczuć subtelne różnice w smaku pomiędzy whiskey pochodzącymi z różnych beczek. Do Single Barrel wybiera się beczki leżakujące na najwyższych półkach w magazynie, gdzie dobowe i roczne zmiany temperatur i wilgotności są największe. Dzięki temu do napoju dostaje się najwięcej smaków i aromatów z drewna beczki.
Sosy
Szkockie przedsiębiorstwo Baxters wprowadziła na rynek także serię sosów do mięs i potraw z grilla na licencji i pod nazwą Jack Daniel’s. Zawierają one 1% oryginalnej whiskey Old No. 7[6].
Przypisy
- ↑ Biedronka Czas na toast 8.08-20.08.2022, s. 23.
- ↑ PeterP. Krass PeterP., Blood and whiskey: the life and times of Jack Daniel, 2004, s. 19, ISBN 0-471-27392-9 [dostęp 2024-01-02] (ang.).
- ↑ Brown-Forman kupuje BenRiach - Spirits [online], com.pl [dostęp 2024-04-23] (pol.).
- ↑ Wojciech Orliński Produkt plejsment, Gazeta Wyborcza Duży Format 12 maja 2016.
- ↑ Coca-Cola kupuje właściciela wódki Finlandia - Money.pl [online], money.pl [dostęp 2024-04-23] (pol.).
- ↑ Strona o sosach jackdanielsbbqsauces.com (ang.).
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona internetowa producenta (ang.)