Pimenta Trinidad Scorpion Butch T

 Nota: Não confundir com Trinidad Moruga Scorpion.


Trinidad Scorpion Butch T
Calor Extremamente Quente
Escala de Scoville 1,000,000 - 1,463,700 SHU
Brotos

A Trinidad Scorpion Butch T, comummente conhecida em português como pimenta-escorpião[1], é um cultivar da Capsicum chinense que está entre as pimentas mais picantes do mundo.[2] É uma pimenta originada de forma híbrida e, portanto, não é nativa de lugar nenhum. Porém, sua ascendência híbrida é derivada da pimenta Trinidad Moruga Scorpion, de Trinidad e Tobago.[3] Foi assim nomeada por Neil Smith da The Hippy Seed Company,[4] depois que ele obteve as sementes de Butch Taylor (proprietário da Zydeco Farms em Woodville/Crosby, Mississippi, e uma empresa de molho picante), responsável pela propagação da pimenta. sementes. [5]

As pimentas-escorpião[1] possuem este nome por causa da ponta pontiaguda do fruto da pimenta, a qual se assemelha ao aguilhão de um escorpião.

Recorde mundial

A Trinidad Scorpion Butch T foi por três anos, classificada como a pimenta mais picante do mundo, de acordo com o Guinness World Records .[6][7] Um teste de laboratório realizado em março de 2011 mediu uma amostra em 1.463.700 unidades de calor Scoville, o que a tornou oficialmente a pimenta mais picante do mundo na época. Segundo um cultivador da pimenta, um possível segredo da picância da pimenta é fertilizar o solo com o escoamento líquido de uma minhocária.[8] Em agosto de 2017, o Guinness World Records reconheceu a Carolina Reaper como a pimenta mais picante do mundo, com 1.641.183 UCS. [9]

Veja também

  • Escorpião Trinidad Moruga

Referências

  1. ↑ a b S.A, Infopédia- Dicionário da Língua Portuguesa. «pimenta-escorpião». Infopédia Dicionário da Língua Portuguesa. Consultado em 18 de abril de 2023 
  2. ↑ Torrisi, Lauren (16 de fevereiro de 2012). «Trinidad Moruga Scorpion Crowned World's Hottest Pepper». ABC News. Consultado em 19 de fevereiro de 2013. Cópia arquivada em 6 de agosto de 2013 
  3. ↑ «Trinidad Moruga Scorpion Pepper: All About It» (em inglês). 23 de outubro de 2013 
  4. ↑ Drew, A.J. «Trinidad Moruga Scorpion Pepper». Consultado em 10 de dezembro de 2014 [ligação inativa]
  5. ↑ "New Record Broken Again!" Arquivado em maio 17, 2016, no Wayback Machine Retrieved April 14, 2011
  6. ↑ «World Hottest Chili» (em inglês). Consultado em 15 de dezembro de 2023. Cópia arquivada em 8 de julho de 2012 
  7. ↑ "Guinness World Records" Arquivado em 2013-02-13 no Wayback Machine no Guinness World Records. Consultado em 19 de fevereiro de 2013.
  8. ↑ "Aussies grow world's hottest chilli" Arquivado em outubro 28, 2011, no Wayback Machine Retrieved April 14, 2011
  9. ↑ Hottest Chili, Guinness Worlds Records, consultado em 5 de abril de 2014, cópia arquivada em 24 de setembro de 2014