Un kurabiyesi
![]() Un plat de kurabiyesi, decorats amb llavors de gira-sol ![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia ![]() |
Gastronomia | gastronomia de Turquia ![]() |
Detalls | |
Tipus | kurabiye ![]() |
Ingredients principals | mantega ![]() |
L'un kurabiyesi (Kurabiye de farina en turc) és un tipus de kurabiye que es fa amb mantega, oli de gira-sol, sucre glas, midó de blat de moro, vainilla en pols i farina de blat. És originari de la Regió de l'Egeu de Turquia, especialment d'Esmirna.[1]
Besni kurabiyesi
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Besni_kurabiyesi.jpg/220px-Besni_kurabiyesi.jpg)
Besni kurabiyesi o Fıstıklı un kurabiyesi és una varietat d'un kurabiyesi fet a Besni, Província d'Adıyaman. S'omple amb festucs.[2]
Vegeu també
Referències
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Un kurabiyesi
- Imatges de "unkurabiyesi a Google.tr
- Recepta (en anglès)