Pinot blanc
Pinot blanc | |||
---|---|---|---|
Vitis vinifera | |||
Navn | Pinot blanc | ||
Også kjent som | Weissburgunder, Pinot Bianco | ||
Druetype | Hvitvin | ||
Opprinnelse | ![]() | ||
Hovedområde | Alsace og Burgund | ||
Produksjon | |||
Produksjon: | |||
Andre opplysninger | |||
VIVC [1] | 9272 |
Pinot blanc er en grønn vindrue.
Den dyrkes blant annet i Nord-Italia, hvor den kalles pinot bianco. Disse druene blir til lette og elegante hvitviner. Det er også vanlig at man her benytter den i musserende viner.
Druen dyrkes også i Østerrike og Tyskland, der den går under navnet Weissburgunder, samt i Frankrike i områdene Alsace og Burgund. Det er i Alsace at de rikeste vinene av denne druetypen produseres.
Druen gir best vin når den dyrkes fram i relativt kjølig klima. Vinen har noe begrenset lagringskapasitet, og bør drikkes i løpet av 2-3 år.
Smak og struktur
Druen er moderat på syre og ekstrakt, samt relativt rund i stil. På aroma er den relativt nøytral og enkel, med enkelte innslag av gress, høy og noe eple.
Referanser
- ^ «Vitis International Variety Catalogue VIVC».
- v
- d
- r
Vindruer
- Abouriou (early burgundy)
- Agiorgitiko
- Barbera
- Bastardo (trousseau)
- Cabernet franc
- Cabernet sauvignon
- Carignan
- Chardonnay
- Chenin blanc (steen)
- Cinsault
- Dolcetto (douce noir)
- Dornfelder
- Ehrenfelser
- Freisa
- Gamay
- Malvasia
- Merlot
- Muskatell
- Nebbiolo
- Pais
- Pinot blanc
- Pinot noir
- Pinotage
- Riesling
- Sauvignon blanc
- Syrah (shiraz)
- Tempranillo
- Zinfandel (primitivo)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Grape-symbol.svg/60px-Grape-symbol.svg.png)