Telli peynir | |
---|---|
![]() | |
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Peynir |
Ana malzemeler | inek sütü |
Telli peynir, Trabzon yöresine özgü, kaşar peynirine benzeyen, sarımtırak renkli, lif lif ayrılabilen, ısıtıldığında uzayan, az tuzlu peynir. Genellikle kuymak yapımında kullanılır. Börek ve çörek yapımında ve sofrada da tüketilir.
Powered by tr.io.vn with Justin Fields