Tilkeşen mücveri
Tilkeşen mücveri | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | İzmir |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Ana malzemeler | Tilkeşen otu, soğan, pirinç, tuz, karabiber, nane,zeytin yağı, yumurta, un |
Tilkeşen mücveri bir çeşit mücverdir. İzmir mutfağında yer alır.[1][2] Tilkeşen bitkisi kullanılarak yapılır.